Un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) è un gruppo di persone che, stanche degli odierni modelli di consumo, si organizza per creare insieme un’alternativa. Questa consiste nel comprare all’ingrosso direttamente dai produttori locali, prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra le famiglie aderenti. Questo nuovo modo di fare la spesa porta a numerosi vantaggi. Per prima cosa ci dà la possibilità di acquistare prodotti più freschi, quindi di qualità maggiore, a un minor prezzo. In secondo luogo comprare prodotti locali significa ridurre l’inquinamento, il consumo di energia ed il traffico per il trasporto merci.

Fare parte di un G.A.S significa quindi capire cosa c’è dietro un determinato bene di consumo: se chi lo ha prodotto ha rispettato le risore naturali e le persone che le hanno lavorate; quanto del costo finale serve a pagare il lavoro e quanto invece a pagare la pubblicità e la distribuzione; qual è l’impatto sull’ambiente in termini di inquinamento, imballaggio, trasporto.

Insomma i G.A.S possono migliorare la nostra qualità della vita, la nostra salute e l’ambiente che ci circonda rendendoci partecipi e attivi nei piccoli miglioramenti della nostra società.

I gruppi di acquisto sono collegati fra di loro in una rete che serve ad aiutarli e a diffondere questa esperienza attraverso lo scambio di informazioni. Attualmente in Italia sono censiti oltre 600 GAS e molti di questi fanno parte della Rete nazionale di collegamento dei G.A.S.; associazione che appunto regola il lavoro dei gruppi già esistenti e aiuta la formazionione di quelli nuovi. Inoltre sul loro sito (www.retegas.org) potete trovare con una rapida ricerca il G.A.S. più vicino a voi.

Nella nostra zona è già attivo il gruppo ‘Cesta di Artemide’ a Reggiolo e se abbiamo stuzzicato la vostra voglia di saperne di più visitate il sito http://cestadiartemide.blogspot.com